‘Salvador de Bahía’

Fin de Año y Año Nuevo muy diferentes en Brasil

BRA_Reveillon

Brasil tiene paisajes increíbles, pero sin duda lo mejor de este país son sus gentes. Celebran constantemente la vida, es parte de su espíritu nacional, y convierten las cosas simples en alegres fiestas. La víspera de Año Nuevo en todo Brasil es espectacular, la llaman Reveillon. Es una de sus principales fiestas, y marca oficialmente el comienzo de las vacaciones de verano que duran hasta Carnaval. Las mejores fiestas se celebran en las playas bajo el cielo abierto. Son celebraciones multitudinarias con música en vivo brasileña e internacional, siempre hay entretenimiento, fuegos artificiales, puestos de comida y bebida. A la…

Cultura afro-brasileña en Salvador de Bahia.

BRA_Cultura afro-brasileña

Con más del ochenta por ciento de la población de ascendencia africana, Salvador de Bahía ha sido descrita como “la ciudad más africana de las Américas.” Bahia representa una de las grandes mezclas culturales del Nuevo Mundo. Influencias culturales africanas infunden todos los aspectos de la vida pública y privada. Desde el culto a la música, la danza, la comida, la religión y el lenguaje. Las civilizaciones africanas han dejado una huella indeleble y duradera en la cultura regional. Sin duda donde esta herencia es más evidente es en las tradiciones musicales de Salvador. Entre ellas la samba, que es…

La noche en Salvador de Bahía.

BRA_La noche en Salvador de Bahía

Cuando los bahianos no están participando en un festival, están ensayando para otro. Y es que los habitantes de Salvador son conocidos por su talento para transformar casi cualquier cosa en una fiesta. Bahía es “la tierra de la alegría”donde la gente se mueve a ritmo de samba. Esta ciudad no solo es una joya para los amantes de la arquitectura, las playas y la comida, sino también para los amantes de la noche. Salvador de Bahía tiene una vida nocturna maravillosa y llena de gente. Todas las noches encontrarás un amplio repertorio de lugares para salir a divertirte. La…

El Faro de la Barra (Farol da Barra) de Salvador de Bahía

BRA_ El Faro de la Barra

La entrada de la Bahía de Todos los Santos estaba defendida por el imponente Fuerte de Santo Antonio, en cuyo interior se alzaba y se alza el Faro de Barra de 22 metros de altura pintado con bandas negras y blancas. Barra es la zona donde se juntan las aguas de la Bahía de Todos los Santos con las del océano atlántico. En el s. XVII el puerto de Salvador era uno de los más importantes y transitados del continente. Desde allí partían embarcaciones que abastecían a Europa de azúcar, algodón, tabaco, maderas y otros artículos procedentes de Brasil. En…

Bucear en Praia do Forte

BRA_Bucear en Praia do Forte

Praia do Forte se ha convertido en uno de los destinos más atractivos de los alrededores de Salvador de Bahía, principalmente porque permite el contacto directo de los visitantes con la naturaleza. Posee un magnífico ecosistema que ha sido cuidadosamente preservado. Es un paraíso de playas semi desiertas de suave arena blanca rodeadas de altísimos cocoteros, con temperaturas cálidas y días soleados casi todos los días del año. Está protegida de las olas del Atlántico por arrecifes de coral. Sus aguas tranquilas, cálidas, poco profundas y cristalinas favorecen la visibilidad debajo del agua y hacen que sea un lugar perfecto…

El acarajé de las bahianas, la mejor comida callejera de Brasil

BRA_El acarajé de las bahianas

El Acarajé es la joya de la corona  de las comidas callejeras de Salvador de Bahía, y está omnipresente en todas sus calles. Como la mayoría de los platos de la cocina afro-bahiana, este plato sagrado y delicioso, está íntimamente conectado con las creencias del candomblé. Se prepara en los terreiros como ofrenda a la Orixá Lansã, correspondiente a Santa Bárbara en el santoral. Normalmente solo puede ser preparada por santeros. Acarajé significa en Yoruba, lengua procedente de Nigeria, “comer bola de fuego”. Es una especie de bollo que está hecho de una masa de judías negras, feijão fradinho, este “bollo” se…

La imponente arquitectura brasileña

BRA_La arquitectura brasileña

Brasil es un enorme y maravilloso país donde algunas de sus playas, paisajes, y ritmos musicales son un icono en el mundo entero. Pero existe otra parte no menos importante, su imponente arquitectura. Los primeros portugueses llegaron a Brasil en el s. XVI, y una de sus preocupaciones más grandes fue la de asegurar la propiedad del territorio, para lo que construyeron fortalezas y santuarios religiosos. Buen ejemplo de esta época son el Fuerte de Santo Antonio da Barra, en Salvador. Fue el primero en ser construido para la defensa de la ciudad en el año 1583. O el Castillo…

El Elevador Lacerda símbolo de Salvador de Bahía

BRA_El Elevador Lacerda

El “Elevador Lacerda” es una obra maestra del art déco y una de las atracciones turísticas más emblemáticas de Brasil. Salvador se divide en ciudad alta y ciudad baja, como resultado de su topografía, y están conectadas a través de este famoso elevador. Inaugurado en 1873, el “Elevador Lacerda” fue el primer elevador público del mundo. Todo empezó cuando los Jesuitas instalaron un primer ascensor de cuerda y poleas manuales a principios del siglo XVII para facilitar el transporte de mercancías y pasajeros desde el Puerto a la Ciudad Alta. En 1869, gracias a la iniciativa empresarial de Antonio de…

La Playa de Itapuã

BRA_La playa de Itapua

  Considerada una de las más famosas playas de Salvador de Bahía, está situada a tan solo 21 kilómetros del centro de la ciudad. Está rodeada de arrecifes, posee aguas cálidas y tranquilas, arenas blancas, enormes cocoteros y formaciones rocosas que, cuando la marea baja, se convierten en piscinas naturales perfectas para un baño sin riesgos. El nombre de Itapuã significa en tupí guaraní “la piedra que ronca”. La leyenda cuenta que cada vez que la marea bajaba existía una roca que roncaba. Ha sido inmortalizada en canciones de famosos compositores brasileños como Vinicius de Moraes y Toquinho en “Pasar una…

Ballenas jorobadas en la región Salvador de Bahía

  La costa de Salvador de Bahía es un lugar especial para “la ballena jorobada”, cada año este gigante del mar visita sus cálidas aguas para aparearse y tener descendencia. De julio a noviembre es el momento en que cambian las aguas frías del Polo Sur por el cálido mar de Bahía, proporcionando un formidable espectáculo, la “baleiada”. Las jorobadas, que miden hasta 16 metros y pesan hasta 40 toneladas, después de dar a luz o aparearse viajarán cerca de 4.500 kilómetros para regresar a la Antártida, en donde permanecen la mayor parte del año, en busca de krill, el…