Los héroes anónimos de Mallorca

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Independientemente de que en estas fechas todos nos volvemos un poco más sensibles y mucho más solidarios, en este mes de diciembre (y a muy pocos días de despedir el año 2016) no queríamos olvidarnos de todos aquellos que hacen que los más desfavorecidos pasen unas fiestas arropados en cariño y atenciones. Personas anónimas capaces de renunciar a los caprichos navideñas y a las tradicionales y muy copiosas cenas en familia para ponerse al lado del que menos tiene y del que más sufre. Mallorca es solidaria y lo es gracias a todos esos héroes anónimos que día tras día…

Los ríos de Praia do Forte

BRA_Ríos Praia do Forte

    Praia do Forte es un encantador pueblo de pescadores con un rico y bellísimo entorno, reconocido por la preservación de la flora y fauna locales. En Praia do Forte hay dos ríos, Timeantube y Pojuca, que son excelentes opciones para practicar deportes acuáticos en agua dulce y para observar toda su belleza natural El río Timeantube es corto y estrecho, y está rodeado de manglares. Un manglar es el bioma resultante de la mezcla de las aguas del río con las del océano. Sus aguas tranquilas se remansan en un embalse llamado lago Timeatube. Este lago sirve de…

Los pueblos andaluces con los nombres más curiosos

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A más de uno nos ha pasado: vas bajando por la A4 y antes de llegar a Jaén un cartel indica la próxima salida: Guarromán. ¿Cómo?, ¿guarro… qué? Muchos ya estamos acostumbrados y lo pasamos por alto, pero a los nuevos turistas no les deja indiferente. Y éste no es el único caso, en España tenemos municipios con nombres de lo más variado y pintoresco: Malcocinado en Badajoz, Villapene en Lugo o Venta de Baños, en Palencia, son algunos de los ejemplos. Hoy en Pasaporte a Andalucía te traemos una selección de los pueblos de nuestra tierra con los nombres…

Los secretos de los bostezos

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En “Pasaporte a Tenerife” somos muy curiosos. Nos encanta buscar historias nuevas que puedan ofrecer a nuestros lectores nuevos conocimientos para que disfruten del día, y también de sus vacaciones. Ya se sabe que durante los momentos de desconexión descansamos más, y hacerlo en nuestros IBEROSTAR Hotels & Resorts será aún más beneficioso. ¿Por qué? Por todo; por nuestro equipo, nuestras instalaciones, nuestras actividades, nuestra gastronomía. Todo está cuidadosamente medido para ofrecerte una experiencia donde te sientas una verdadera estrella. Seguro que si ya has disfrutado de uno de nuestros hoteles, habrás llegado cansado, con ganas de desconectar. Lo cual…

Fin de Año y Año Nuevo muy diferentes en Brasil

BRA_Reveillon

Brasil tiene paisajes increíbles, pero sin duda lo mejor de este país son sus gentes. Celebran constantemente la vida, es parte de su espíritu nacional, y convierten las cosas simples en alegres fiestas. La víspera de Año Nuevo en todo Brasil es espectacular, la llaman Reveillon. Es una de sus principales fiestas, y marca oficialmente el comienzo de las vacaciones de verano que duran hasta Carnaval. Las mejores fiestas se celebran en las playas bajo el cielo abierto. Son celebraciones multitudinarias con música en vivo brasileña e internacional, siempre hay entretenimiento, fuegos artificiales, puestos de comida y bebida. A la…

Todo lo que (quizá) no sabías de los colores

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Los colores son de las primeras cosas que aprendemos de niños, pero la importancia (lo que logran transmitir) a veces se olvida, o simplemente se hacen rutinarios porque se vuelven parte de nosotros. Es por ello que, en ocasiones, olvidamos que hay una historia detrás del color de pequeñas cosas que vemos en nuestro día a día. A continuación, te contaremos curiosas historias de la importancia de la selección de colores y como, en muchas ocasiones, se corresponde a una necesidad concreta. Por ejemplo, si viajas a la ciudad de Nueva York a nuestro IBEROSTAR 70 Park Avenue, probablemente verás…

Apúntate a tomar las uvas al compás del reloj de Cort

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Una noche especial llena de buenos deseos y de emoción en la que los abrazos son más que bienvenidos y en la que reina la alegría, los bailes y la fiesta. Y es que ¿a quién no le gusta la noche de Fin de Año? Independientemente de que seamos de tacones o de zapatillas (o de corbata o polo, en el caso de ellos), esta noche es una noche para lucir palmito. Toca ponerse guapo, toca dormir siesta para acostarse tarde y toca practicar con los 12 deseos de las 12 uvas de la suerte. Con mil y una formas…

“Gurumbé”, la huella cultural de los esclavos en Andalucía

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Cuando hablamos de mezcla cultural en nuestra tierra, las raíces árabes están más que presentes. La conquista musulmana de la península ibérica es conocida por todos nosotros y su impacto cultural sigue presente en muchos aspectos de nuestra tierra. Pero ¿qué hay de la influencia africana? La mayoría de nosotros apenas conoce esta parte tan importante de nuestra historia, pero durante los siglos XV al XIX la décima parte de la población andaluza eran cautivos procedentes de África, ya que Andalucía era pionera de la esclavitud negra debido a su ubicación geográfica que le permitía abastecer de esclavos al resto…

Pescar pirañas en el Amazonas

BRA_ Pescar pirañas en el Amazonas

  La selva amazónica tiene una increíble diversidad de vida silvestre. Hay literalmente cientos de diferentes especies de aves, anfibios y mamíferos.Y por supuesto, el pez más conocido de la Amazonía es la piraña, que goza de una merecida mala reputación, a pesar de que su tamaño es relativamente pequeño. La mayoría tienen un cuerpo robusto y estrecho, y suelen medir de 14 a 26 centímetros de longitud, aunque hay especies que crecen hasta alcanzar más de 40 centímetros. Su cabeza es prominente, sus mandíbulas tienen mucha fuerza, con una sola fila de dientes en cada una. Es un pez…

La receta para sorprender estas Navidades

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Cada lugar tiene sus platos típicos, sus señas de identidad. En nuestros hoteles IBEROSTAR de Tenerife no podíamos ser menos, y dado que las fiestas están aquí, hoy compartiremos en “Pasaporte a Tenerife” la receta estrella en Navidad de nuestro IBEROSTAR Anthelia: el cochino prensado. Como siempre, comenzamos por el principio, los ingredientes. Aquí te presentamos la lista: -          ¾ kilogramos de masa de cerdo, limpia -          4-5 papas canarias -          2-3 ciruelas pasas -          1 cebolla -          1 cucharada de sal -          ¼ cucharadita de pimienta molida -          ¼ cucharadita de orégano -          1 taza de migas de pan…