Destinos

Gastronomía ecológica made in Mallorca

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Dicen los expertos que somos lo que comemos, una afirmación que en Mallorca es casi una religión. Con una gastronomía autóctona y deliciosa, en la isla somos de buen comer y eso se nota en la carta de cada restaurante, en los menús diarios que nos regalan nuestras madres y abuelas y en esa forma de cocinar que pasa de madres a hijos. Con esta premisa clara, es un hecho que a gastronomía en Mallorca alcanza todavía un grado más de excelencia y es que en la isla somos amantes de la comida sana, de los productos locales y de…

Descubriendo Mallorca desde el cielo

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Ya sea desde el mar o desde tierra, el territorio de Mallorca es bonito se mire por donde se mire. Una isla de perfecto tamaño llena de contrastes que regala diferentes puntos de vista de idéntica belleza que se pueden explorar desde perspectivas que no todos contemplan. Más allá de lanzarse a la aventura de llegar en barco a todas esas calas a las que no se puede acceder ni en coche ni a pie o de cubrir rutas senderistas por las zonas más recónditas de la Tramuntana, la isla ofrece un cara única y especial a la que sólo…

Unos reyes magos perfectos para tus mascotas

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Días de correr de una tienda a otra, de hacer cuentas, de hacer colas interminables y sí, de armarse de paciencia, de mucha, de toda. Aunque la llegada de los Reyes Magos de Oriente es una de esas citas que todos esperamos con ilusión y con alegría, lo cierto es que hacer de “paje real” en estos días frenéticos es algo más que una proeza y no, no siempre es apasionante. ¿Objetivo? Hacernos con el mejor regalo del mundo para nuestros seres queridos. Aunque son muchos los que se decantan por pedir a los Reyes Magos los tradicionales regalos tecnológicos…

Andalucía lucha contra la obesidad infantil.

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Estamos muy acostumbrados a recibir noticias sobre la obesidad infantil que llegan desde América, donde esta enfermedad es muy común. Pero lamentablemente, y más aún en los últimos tiempos, la obesidad infantil está apareciendo en España, cada vez más. Por ello, todas las instituciones se están poniendo las pilas en materia de prevención de esta enfermedad para concienciar a los más pequeños y a sus padres e inculcarles unos hábitos de vida más saludables. La Junta de Andalucía ya se ha puesto en marcha, pues hasta el 22,5% de los niños andaluces sufren obesidad infantil, con la redacción de la…

En Mallorca también hacemos cava y champán de calidad

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Uno de esos patrones que se repiten en las comidas de empresa, en la cena de Navidad y Fin de Año o en la tradicional comida familiar de Año Nuevo es el brindis en grupo y a lo grande. Un brindis que en Mallorca se hace con cava de calidad o con champán. Unos caldos que se consumen fríos y que en la mayoría de ocasiones nos llega de nuestra comunidad vecina. Partiendo del hecho de que la calidad del cava catalán es indiscutible, lo cierto es que en nuestra isla de Mallorca también hacemos cava. Y sí… está realmente…

La importancia del tipo de vaso según la bebida

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Aprovechando la temporada en que las cenas se alargan hasta altas horas de la madrugada, o que simplemente tras disfrutar de la deliciosa comida de Navidad nos tomamos una copa en familia, hemos querido compartir contigo una información que quizá desconocías. Dependiendo de tus gustos, podrás elegir entre un gin tonic, quizás un whisky de 12 años, una copita de champagne o una deliciosa piña colada. Sea cual sea tu elección, muchas veces nos olvidamos de la importancia del vaso en el que servirlo. Por eso, hoy te daremos una clase magistral del tipo de vaso y copa más adecuado…

Los héroes anónimos de Mallorca

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Independientemente de que en estas fechas todos nos volvemos un poco más sensibles y mucho más solidarios, en este mes de diciembre (y a muy pocos días de despedir el año 2016) no queríamos olvidarnos de todos aquellos que hacen que los más desfavorecidos pasen unas fiestas arropados en cariño y atenciones. Personas anónimas capaces de renunciar a los caprichos navideñas y a las tradicionales y muy copiosas cenas en familia para ponerse al lado del que menos tiene y del que más sufre. Mallorca es solidaria y lo es gracias a todos esos héroes anónimos que día tras día…

Los ríos de Praia do Forte

BRA_Ríos Praia do Forte

    Praia do Forte es un encantador pueblo de pescadores con un rico y bellísimo entorno, reconocido por la preservación de la flora y fauna locales. En Praia do Forte hay dos ríos, Timeantube y Pojuca, que son excelentes opciones para practicar deportes acuáticos en agua dulce y para observar toda su belleza natural El río Timeantube es corto y estrecho, y está rodeado de manglares. Un manglar es el bioma resultante de la mezcla de las aguas del río con las del océano. Sus aguas tranquilas se remansan en un embalse llamado lago Timeatube. Este lago sirve de…

Los pueblos andaluces con los nombres más curiosos

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A más de uno nos ha pasado: vas bajando por la A4 y antes de llegar a Jaén un cartel indica la próxima salida: Guarromán. ¿Cómo?, ¿guarro… qué? Muchos ya estamos acostumbrados y lo pasamos por alto, pero a los nuevos turistas no les deja indiferente. Y éste no es el único caso, en España tenemos municipios con nombres de lo más variado y pintoresco: Malcocinado en Badajoz, Villapene en Lugo o Venta de Baños, en Palencia, son algunos de los ejemplos. Hoy en Pasaporte a Andalucía te traemos una selección de los pueblos de nuestra tierra con los nombres…

Los secretos de los bostezos

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En “Pasaporte a Tenerife” somos muy curiosos. Nos encanta buscar historias nuevas que puedan ofrecer a nuestros lectores nuevos conocimientos para que disfruten del día, y también de sus vacaciones. Ya se sabe que durante los momentos de desconexión descansamos más, y hacerlo en nuestros IBEROSTAR Hotels & Resorts será aún más beneficioso. ¿Por qué? Por todo; por nuestro equipo, nuestras instalaciones, nuestras actividades, nuestra gastronomía. Todo está cuidadosamente medido para ofrecerte una experiencia donde te sientas una verdadera estrella. Seguro que si ya has disfrutado de uno de nuestros hoteles, habrás llegado cansado, con ganas de desconectar. Lo cual…