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ESP_La costa gaditana que se disfruta

La provincia de Cádiz, en Andalucía, reúne 260 kilómetros de costa y 138 kilómetros de playas: calas, ensenadas, arenales de varios kilómetros. La costa gaditana presume de tener algunas de las mejores playas de Europa, escenarios naturales de arena fina casi intactas que invitan al descanso o a subirse a una tabla de surf.

Formados por una duna prehistórica con el pinar como telón de fondo, los acantilados de La Breña son en sí mismos un verdadero monumento natural. El baño sólo es posible cuando baja la marea. El acantilado alcanza los 100 metros de altura sobre el mar en su punto más elevado y en esta zona encontramos algunas de las mejores calas de la costa gaditana. Cerca del pequeño pueblo pesquero de Zahara de los Atunes, se halla la Playa de los Alemanes. Con más de 1.500 m. de largo y unos 50 de ancho, esta playa debe su nombre a que en la Segunda Guerra Mundial, sirvió como lugar de vigilancia y aprovisionamiento de los barcos alemanes que circulaban por el estrecho. Su arena es fina y dorada, y sus aguas cristalinas. La Playa de los Lances, en Tarifa, está inmersa en un paraje protegido dentro del Parque Natural del Estrecho. Es una playa inmensa ocupada principalmente por amantes del windsurf y del kitesurf. El viento de poniente convierte esta playa en el mejor escenario para la práctica de estos deportes.

Cerca de Conil de la Frontera encontramos la hermosa playa de El Palmar. Un paraíso inmenso de arena fina que linda con Zahara de los Atunes por un lado y Conil por el otro. La Playa de Roche es otro de esos paraísos que encontramos en tranquilos barrios residenciales de la costa. Por ello, son playas que raramente se abarrotan de turistas durante el verano. Galardonada con el distintivo de bandera azul, esta playa protegida semiurbana no tiene paseo marítimo. Lo mejor es pisar su arena dorada y dejarse llevar por su suave oleaje. Caños de Meca ofrece playas infinitas donde darse un buen baño o salir a pasear. Es el caso de la Playa de Zahora, con vistas al Faro de Trafalgar; o la Playa del Pirata, de arena fina y aguas limpias.

La playa de Valdevaqueros, en Tarifa, es una de las playas salvajes más espectaculares de Cádiz. Esta playa intacta y de gran belleza natural es Esta playa es un verdadero spot de kitesurf y windsurf mundial. A poca distancia de Tarifa, encontramos una de las playas con mayor encanto de la provincia: Bolonia. Considerada una de las últimas playas vírgenes del sur de España. Punta Paloma es quizás una de las playas más bonitas que podemos encontrar en Tarifa. Sus dunas gigantes y sus espléndidas vistas desde lo alto de ellas le otorga un encanto difícil de igualar por otras playas. Este paraíso enamora desde el primer momento.

 

IBEROSTAR Hotels & Resorts cuenta con 2 complejos vacacionales en Cádiz de 4 estrellas: el hotel IBEROSTAR Andalucía Playa y el hotel IBEROSTAR Royal Andalus. Ambos están en la Playa de la Barrosa, cerca de Cádiz capital y de Chiclana. “

 

  

  • IBEROSTAR Hotels & Resorts estrena 2015 con la apertura de su primer hotel en Madrid. Se trata del IBEROSTAR Las Letras Gran Vía, ubicado en el nº11 de la Gran Vía madrileña. El emblemático establecimiento hotelero cuenta con 103 habitaciones y se enmarca en la categoría Premium de IBEROSTAR.

 

  • Esta nueva incorporación al portfolio de IBEROSTAR Hotels & Resorts es un paso más en su apuesta por el sector urbano-vacacional, dónde la cadena cuenta ya con cuatro establecimientos.

 

Madrid, xx de enero de 2015.- IBEROSTAR Hotels & Resorts abre en 2015 su primer hotel en Madrid. El establecimiento, que recibe el nombre de IBEROSTAR Las Letras Gran Vía, cuenta con 103 habitaciones y está ubicado en el número 11 de la calle Gran Vía.

 

El nuevo hotel de cuatro estrellas está enmarcado dentro de la categoría Premium de la compañía. La singularidad del edificio así como su perfecta ubicación en el centro de la ciudad, han sido aspectos clave en la decisión de la compañía mallorquina de escogerlo para su desembarco en Madrid. La conjugación de un diseño moderno con la tradición más clásica  conviven en este hotel que IBEROSTAR pretende afianzar como un referente en la capital, respetando y potenciando sus características y adaptándolo a los elevados estándares de calidad de la cadena, dónde el cuidado por la gastronomía y el esmero en el servicio son elementos fundamentales.

 

Según Aurelio Vázquez, Consejero Delegado para Europa, Oriente Medio y África de GRUPO IBEROSTAR: “Con la apertura del IBEROSTAR Las Letras Gran Vía, la compañía está presente en uno de los destinos turísticos españoles por excelencia tanto a nivel nacional como internacional. Para IBEROSTAR es todo un privilegio poder contar con un establecimiento como este en la ciudad de Madrid, ya que nos permitirá continuar ofreciendo los servicios de calidad habituales de IBEROSTAR en un enclave único. Este es además un movimiento óptimo en nuestra apuesta por el segmento urbano vacacional donde contamos ya con cuatro establecimientos”.

 

Inaugurado en 1917, el histórico edificio que acoge el IBEROSTAR Las Letras Gran Vía fue declarado Patrimonio de la Comunidad de Madrid y ha sido restaurado recientemente para dotarlo de un nuevo diseño más vanguardista. Dicha reforma se llevó a cabo sin perder la esencia de calidez que lo caracteriza, consiguiendo además que la luz natural potenciase sus instalaciones.

 

Las seis plantas del establecimiento albergan 103 habitaciones modernas y de diseño, con grandes ventanales, que permitirán disfrutar de unas vistas únicas a la Gran Vía de Madrid. Cada una de las plantas está decorada con un color diferente que contrasta con los famosos textos de escritores y poetas que decoran las paredes, las terrazas o los balcones del hotel. Además, la decoración de todo el establecimiento está inspirada en temas literarios que desembocan en el corazón del hotel: su gran biblioteca. El IBEROSTAR Las Letras Gran Vía es el escenario perfecto para todo tipo de eventos, desde reuniones y eventos empresariales hasta la celebración de bodas y banquetes gracias a sus amplios y exclusivos espacios.

 

 

 

Siguiendo la apuesta de IBEROSTAR por la gastronomía, el Hotel Las Letras Gran Vía cuenta entre sus instalaciones con el restaurante Al Trapo, donde el prestigioso chef Paco Morales, poseedor de una estrella Michelin, deleita a sus comensales con su ‘Alta Cocina Informal’ en la que alterna la informalidad con platos de alta cocina.

 

Paco Morales es además uno de los participantes del Iberostarchef on tour (www.iberostarchefontour.com), una iniciativa de la compañía para acercar la alta gastronomía española a sus clientes de todo el mundo. 16 prestigiosos chefs con estrella Michelin viajarán en 2015 a hoteles de México (Riviera Maya), República Dominicana (Punta Cana), Cuba (La Habana) y España (Mallorca y Canarias) para preparar exclusivas cenas con menús únicos.

 

Bocablo Lounge completa la oferta de ocio del hotel. Se trata de un espacio abierto a la Gran Vía madrileña que se convierte en punto de encuentro obligado para todo tipo de clientes y momentos.

 

La incorporación de este emblemático hotel al portfolio de la compañía es una muestra más de la apuesta del GRUPO IBEROSTAR por el sector urbano-vacacional y afianza su voluntad por continuar creciendo en este segmento.

 

 

Sobre IBEROSTAR Hotels & Resorts

 

IBEROSTAR Hotels & Resorts es la cadena hotelera vacacional fundada en Palma de Mallorca (Islas Baleares, España) por la familia Fluxà en 1986. Parte integrante del GRUPO IBEROSTAR, uno de los principales consorcios turísticos españoles y con más de 80 años de historia, IBEROSTAR Hotels & Resorts dispone en la actualidad de más de 100 hoteles en 16 países en todo el mundo.

 

Para más información: iberostar.com

CAR_Los 27 charcos de Damajagua de Puerto Plata

Ubicados en el municipio de Imbert de Puerto Plata, los famosos 27 Charcos de Damajagua son una verdadera maravilla de la naturaleza. Sin lugar a dudas Puerto Plata es uno de los más completos destinos turísticos de República Dominicana.  El origen del nombre del río y sus charcos es debido a que las Damajaguas son árboles que crecen en la rivera. Las Damajaguas mantienen el río con agua durante mucho tiempo y en los charcos se pueden encontrar estos árboles especialmente desde el charco número doce en adelante. El río es resultado de la confluencia de numerosas cascadas y manantiales que se gestan en las cimas de las montañas de los municipios Altamira e Imbert de Puerto Plata.

El recorrido nos lleva a través de un agradable sendero a las orillas del río Damajagua y a través de sus 27 “charcos”, cada uno con su propia personalidad. Os deleitareis con el canto de pajarillos, la melodía de los arroyos, y la belleza del paisaje mientras ascendéis desde la primera cascada hasta la última. Disfrutareis de aguas cristalinas y frescas, cuevas, “toboganes” naturales y enormes rocas moldeadas a la perfección por la pendiente de las aguas provenientes desde lo más alto de las montañas.

Recorrer los 27 charcos de Damajagua es una invitación a olvidarse del mundo y ser uno mismo con la naturaleza, sin problemas ni preocupaciones. Estos charcos tienen lugares maravillosos que nos invitan a entrelazarnos con la naturaleza y olvidarnos de la monotonía y el calor de la ciudad.

Ya lo sabéis, en vuestro viaje a Puerto Plata no olvidéis visitar esta maravilla de la Naturaleza. ¡Os refrescará la vida!.

 

“IBEROSTAR Hotels & resorts cuenta con un hotel en primera línea de playa en Puerto Plata. El hotel IBEROSTAR Costa Dorada es un complejo 5 estrellas en régimen Todo Incluido, que ofrece a sus huéspedes todas las atenciones y los servicios necesarios para una estancia perfecta en República Dominicana. “

 

foto: http://www.almomento.net

 

 

pierna de cordero al horno con miel

Este año te proponemos una navidad diferente. Si siempre la pasas en tu casa o en casa de familiares, ¿por qué no pasarla fuera de tu ciudad? Si todos los años te vuelves loco buscando los regalos perfectos para tus familiares, ¿por qué este año en vez de regalar cosas materiales no regalas experiencias? Una cena en un restaurante de comida creativa en la que probar sabores nuevos, una sesión de spa para relajarse… Al fin y al cabo la vida es un cúmulo de experiencias y qué mejor que regalar una de ellas.

Si siempre en navidad haces el amigo invisible, ¿por qué no haces por un año el enemigo invisible? Consiste en hacer un regalo muy hortera a la persona que te haya tocado. Quien consiga hacer el regalo más estrafalario, a votación de todos los participantes, ¡gana! Es una actividad muy divertida en la que romperéis a reír seguro.

Si la navidad es de los niños, ¿por qué no les haces protagonistas de las fiestas? En vez de comprar adornos para el árbol de navidad, pide a los niños que creen ellos los adornos. Compra cartulinas, brillantina, acuarelas… y haz un árbol tremendamente original gracias a la imaginación de los más pequeños.

Y en la cena de nochebuena, ¿por qué no innovar con las recetas de siempre? Por ejemplo, la clásica pierna de cordero, cocinarla con miel. ¡Así es cómo se hace!

 

Ingredientes

- 2 piernas de cordero

- 2 patatas

- 1/2 kg de cebollitas francesas

- 1 hoja de laurel

- 1 rama de romero

- 150 ml de miel

- Aceite de oliva

- Sal y pimienta

Preparación

Lava las piernas de cordero y fríelas ligeramente en un poco de aceite. Aparte, pela las patatas y córtalas en rodajas. Pones las patatas y las cebollitas peladas en una fuente de horno y colocas encima las piernas de cordero. Salpimienta, añade el laurel, la rama de romero y riega con un poco de aceite. Introduce la fuente en el horno precalentado a 150º C. Cada diez minutos aproximadamente, rocía el cordero con la miel para que se dore y caramelice. Cocina durante 40 minutos o hasta que el cordero esté cocido pero jugoso. Sirve la pierna en un plato junto a las patatas y la cebollas. Para beber, sirve la comida con tintos de cuerpo medio.

Con esta receta y todas las ideas que te hemos dado, verás cómo es posible vivir unas navidades distintas y originales.

BRA_Las mejores delicias gastronómicas de Brasil

La cocina brasileña tiene influencias italianas, los españolas, árabes, africanas y orientales. Los brasileños cenan pasta, empanadas, kebabs, wontons y su propia versión del cuscús. Pero el arroz y los frijoles son los alimentos básicos que acompañan a los tradicionales, como feijoada, y la fruta es un ingrediente esencial en el desayuno. Los restaurantes que sirven comida por kilo en forma de autoservicio son populares y abundantes. Esto hace que sea fácil probar una amplia variedad de diferentes platos a la vez.

Uno de sus platos estrella es la tapioca, una especie de crepe que se puede servir con una variedad de rellenos, que pueden ser dulces o salados. La tapioca tradicional con queso es una opción popular para el desayuno, para la merienda, la variedad dulce cuenta con chocolate derretido o doce de leite (leche azucarada y caramelizada) y es otro de los favoritos de Brasil.

La feijoada es esencialmente un guiso de carne y frijoles, que se cocina durante mucho tiempo a fuego lento, y se sazona con cebolla y ajo. La feijoada más tradicional viene con cecina, embutidos y todas las partes del cerdo que normalmente se descartan, como las orejas, la cola y la lengua.

El cuzcuz está asociado tradicionalmente con el estado de São Paulo. A pesar de su apariencia y nombres similares, es muy diferente al cuscús disfrutado en Europa y muchas partes del norte de África. El cuscús es a base de trigo, pero el cuzcuz brasileño está hecho de maíz. En São Paulo, se sirve tradicionalmente con camarones, huevos cocidos, guisantes y tomates.

El açai es una pequeña baya de color púrpura que crece en un árbol de palma de 4,57 m. de altura en la selva brasileña y es uno de los mejores superalimentos en el planeta. Se come generalmente en el desayuno y suele disfrutarse con una gama de yogures, granola, plátanos frescos o jarabes aromatizados.

El camote es una raíz vegetal popular en Brasil y, cuando se sirve directamente sacada del horno como acompañamiento de carnes y pescados, recibe el nombre de “batata doce assada”. Pero, cuando se sirve en su forma dulce, lleva el nombre de “mermelada de camote”. La mermelada se sirve tradicionalmente con queso y galletas saladas.

A pesar de que la idea de servirlos juntos puede parecer un poco extraña al principio, la combinación de rabada y agrião, es decir, de rabo y berro, es una opción sabrosa en cualquier menú de Brasil. La rabada es hervida a fuego lento durante varias horas y el berro es añadido en los últimos minutos de la cocción. Una vez servido, la carne, después de haber sido cocinada durante horas, se desprende fácilmente del hueso.

Bobo de camarão es un plato tradicional brasileño del estado de Bahía, cuyos orígenes se remontan al África. Este puré de langostinos con leche de coco puede ser tan suave como una sopa ligera, y otras veces tan pesado como un guiso cremoso. El tinte de color naranja vibrante proviene del aceite de palma de color naranja, llamado dendê, necesario para hacer la receta completa.

Famosa comida callejera, la coxinha es una croqueta de pollo frito originaria de São Paulo. Pueden estar rellenas de pollo, tomates, cebolla, perejil, cebolletas y queso. La masa es una mezcla de harina de trigo y de patata, que luego se fríe hasta que esté dorada.

 

“Brasil esconde un sinfín de tesoros naturales y culturales preparados para ser descubiertos. Los hoteles IBEROSTAR Hotels & Resorts en Brasil ofrecen el mayor confort y los servicios más completos para que familias enteras disfruten al máximo de su estancia en Brasil.”

IBEROSTAR México comprometido con la sustentabilidad y empresa socialmente responsable, traduce su esfuerzo al ser reconocida como una de las Firmas con Alto Compromiso Ambiental en México.

Los hoteles IBEROSTAR en México se certifican con los estándares más altos de acreditación de Green Globe International:

  • Iberostar Cozumel desde el año 2009
  • Iberostar Tucán y Quetzal  desde el año 2010
  • Iberostar Playa Paraíso desde el año 2011
    • Iberostar Paraiso del Mar y Paraiso Beach
    • Iberostar Paraíso Lindo y Paraiso Maya
    • Iberostar Grand Paraíso
    • Iberostar Cancún en 2013
    • Iberostar Playa Mita 2014

Gracias a este trabajo consistente por parte de IBEROSTAR, Forbes, revista de talla internacional, especializada en negocios y las finanzas, posicionó recientemente al Complejo IBEROSTAR Playa Paraíso en el lugar número 18 de las Firmas con Alto Compromiso Ambiental en México 2014.

Para este informe se seleccionaron 36 empresas que presentaron información más consistente, de un total de 90 respuestas recibidas. Para ordenar el listado se elaboró un índice de Sustentabilidad y Transparencia, en el que se califican la transparencia y disponibilidad de la información relacionada con las mediciones y resultados de las empresas en materia de cuidado del medio ambiente y reducción de sus emisiones de CO2.

El listado presenta los esfuerzos  realizados por las empresas durante el periodo 2012- 2013 para reducir sus impactos ambientales y mejorar sus prácticas de cuidado al medio ambiente.

Algunos de los aspectos que calificaron:

  • Emisiones
  • Consumo de energéticos
  • Consumo de agua
  • Desechos sólidos
  • Seguimiento de la Huella de Carbono
  • Inversiones en equipo y tecnología ambiental
  • Programas ecológicos de impacto en la comunidad

Muestra del compromiso de IBEROSTAR son todas las buenas prácticas implementadas en cada uno de sus hoteles y que se traducen en resultados como:

  • La disminución de emisión de gases de invernadero mediante la adquisición de tecnologías que permitan la optimización de energéticos. Por ejemplo:

En iluminación: se han colocado lámparas del tipo LED, lo que permite un consumo muy reducido, consiguiendo un ahorro del orden del 75%  en iluminación.

En refrigeración: se ha adquirido equipo magnético de mayor eficiencia y menor consumo energético, lo que nos aporta optimizar el sistema de aire acondicionado de los hoteles.

Sistema de Automatización: Todas las instalaciones climatización, producción de calor e iluminación son gestionadas por un sistema centralizado automático, que permiten un uso óptimo de la energía, obteniendo un ahorro del más del 20% del total de los consumos.

  • Reutilizamos el agua, mediante plantas de tratamiento de aguas residuales, las cuales tienen una recuperación de un 80% del total del agua consumida; la cual se usa nuevamente para áreas de riego.
  • Usamos productos de limpieza biodegradables, que nos permitan mantener nuestra naturaleza viva y conservar nuestro medioambiente.
  • Fomentamos el adecuado manejo de los desechos y promovemos una cultura de reciclaje con nuestros huéspedes y colaboradores.
  • Conservamos los recursos naturales, monitoreando la flora y la fauna local.
  • Promovemos el desarrollo económico por medio de nuestra Política de Compras sustentables, para apoyar a proveedores locales y que cumplan con los estándares de sustentabilidad.
  • Promover con nuestros colaboradores la adopción de buenas prácticas ambientales en sus hogares y entornos.
  • Contamos con un programa de actividades de mejora de áreas de uso de la comunidad y realizamos donaciones a poblaciones cercanas.
  • Fomentamos con nuestros huéspedes y colaboradores las tradiciones de la región por medio de actividades representativas, como: bailes típicos, representaciones de los mayas, exposición de artesanías, entre otras.

“El grupo Iberostar ha apostado firmemente por hacer compatible el desarrollo de sus hoteles y de la comunidad local, con la protección del medio ambiente y del patrimonio cultural de la región; con el fin de proporcionar a las generaciones futuras un entorno próspero y saludable”, comentó el Sr. Jordi Solé, Director de Operaciones  IBEROSTAR México.

Este domingo 7 de diciembre de 11:30h a las 20:30h disfruta en Iberostar Son Antem de una jornada prenavideña con nuestro Mercadillo Navideño. Contaremos con más de 25 stands con una gran variedad de productos gastronómicos, gourmet, de belleza, accesorios y ¡cómo no! artículos navideños.

Por si fuera poco, durante el domingo pondremos en marcha el concurso: #NavidadSonAntem, para todos los asistentes. Sortearemos un delicioso brunch para dos personas en Son Antem.

¿Cómo participar?
1. Ser seguidor de nuestro Twitter de Mallorca: @iberostarmca
2. Tuitear la foto más original del Mercadillo Navideño de Son Antem con el hashtag: #NavidadSonAntem mencionando a @iberostarmca

Se podrán publicar un máximo de 3 fotos por participante.
El concurso dará comienzo el domingo 7 de diciembre de 2014 a las 11.30h y finalizará el domingo 7 de diciembre de 2014 a las 23.30h.
¡La foto que más retuits tenga en Twitter será la ganadora!

Papa Noel no faltará, y tú, ¿te lo vas a perder?

Bases-Legales_Mercadillo_SonAntem

 

Flyer_ Mercadillo de Navidad_IBEROSTAR Son Antem

 

 

ESP_Deia

La mayoría de los visitantes se limitan a un pequeño espacio que rodea a la playa elegida para sus vacaciones, y olvidan que aparte de una bellísima costa, Mallorca ofrece maravillosos paisajes y tesoros entre sus llanuras y montañas que merece la pena conocer. Mallorca nos muestra una riqueza de contrastes inimaginable.

Y entre todos los pueblos de montaña que hay en Mallorca, la belleza de Deià es la de una acuarela minuciosamente trazada. Casas de piedra con techos de terracota que abrazan la Sierra de Tramuntana.  Los paisajes de olivos, encinas y pinos son una maravilla en este entorno. Un imán para los artistas que buscan inspiración y paisajes que plasmar en los lienzos.

Personajes como el escritor Robert Graves, cuya casa se puede visitar, los músicos Mike Oldfield o Andrew Lloyd Webber han elegido Deià como refugio, atraídos por la vida relajada y la belleza del entorno. De hecho, el poeta Robert Graves yace en el cementerio de Deià, en el punto más alto del pueblo, junto a la antigua iglesia, un lugar privilegiado con excelentes vistas al valle y al Mediterráneo. Merece la pena subir por las empinadas calles de Deià para llegar a lo más alto y deleitarse con la panorámica. Enamorado de Deiá, al igual que del resto de la Sierra de Tramuntana, aseguraba el Arxiduque Luís Salvador la sola vista de sa Foradada (una roca que emerge del mar a los pies de Deià, con un agujero de 18 m. en su centro) valía tanto como el había pagado por todas las fincas que compró en Mallorca.

Las casas de piedra encajan perfectamente en la sierra, y junto a sus típicas y omnipresentes persianas mallorquinas, la mayoría se adornan con bugambillas, palmeras y otras plantas que hacen que detengas en cada una para observar su colorido.

Y además, por si no bastaran todas las virtudes antes contadas, Deià posee su propia cala, una de las más bellas de Mallorca. Una cala pequeña, rústica, de cantos rodados, rodeada de antiguas casas y embarcaderos y un bar que asoma su terraza a las aguas del Mediterráneo. Ya sea invierno o verano, Cala Deià bien merece una visita… y un chapuzón en sus aguas!

 

Para comer: Si buscas un sitio para comer o cenar que sea romántico, con excelentes vistas y con cocina mediterránea de gran calidad, no dejes de visitar el restaurante Es Raco d’es Teix en Deià. No podéis iros sin haber probado el cabrito al horno, plato típico del restaurante además de los asados de cochinillo.

 

 

“Los hoteles en Mallorca de IBEROSTAR Hotels & Resorts ponen al alcance del visitante las emociones más irresistibles que se pueden vivir en la isla mayor de las Baleares. La excelente ubicación de los hoteles IBEROSTAR en Mallorca, repartidos por toda la isla, constituye una oportunidad inigualable para descubrir todos sus secretos.”

Lo mejor de Manaos

diciembre 3rd, 2014 | Posted by Iberostar Hotels & Resorts in Destinos - (0 Comments)

BRA_Lo mejor de Manaos_1

Manaos es una metrópolis llena de contrastes, en la que se mezclan la naturaleza exuberante de la selva amazónica con un complejo industrial de alta tecnología y los vestigios del pasado glorioso, cuando el comercio internacional del caucho estaba en su apogeo.

Al estar ubicada en el centro de la Amazonia, Manaos es el punto de partida perfecto para conocer desde adentro la riqueza de la mayor selva del mundo. Desde el centro de la ciudad es posible tomar un paseo en barco o alquilar una canoa para navegar el Río Negro y adentrarse en la jungla. Lo ideal es tomar una excursión con un guía experto que conduzca el camino. Uno de los paseos más recomendables es la navegación por el Río Negro hasta su confluencia con el Río Solimoes, donde se funden aguas oscuras con otras cargadas de sedimentos. Aunque para disfrutar 100% de la selva amazónica y no perder detalle lo ideal es hacer un crucero de varios días por sus aguas!

El Teatro Amazonas es una de las joyas arquitectónicas de la ciudad, con una imponente cúpula decorada con los colores de la bandera brasileña. La construcción del edificio, que empleó materiales importados de Alsacia, mobiliario de París y mármol italiano para las paredes y las escaleras, se realizó entre 1885 y 1892. El 31 de diciembre de 1886 tuvo lugar su inauguración oficial. Desde entonces, el Amazonas alberga óperas, conciertos de música clásica, espectáculos de ballet y otras muestras culturales.

El Mercado Adolpho Lisboa es un antiguo mercado municipal que aún funciona como tal y se mantiene como uno de los atractivos de la ciudad. Fue construido en 1880 y 1883 con un estilo típicamente art nouveau, inspirado en el mercado Les Halles, de París. De hecho, su estructura metálica fue fabricada en Francia y luego embarcada a Manaos para su instalación. El Mercado Adolpho Lisboa concentra a un importante número de vendedores que ofrecen pescado, frutas, verduras, hierbas medicinales y otros productos.

Manaos cuenta con una rica historia cultural y cuenta con grandes museos que conservan una parte importante de su tradición. Uno de los más visitados es el Museo del Indio, que alberga un completo archivo etnográfico sobre la historia indígena de Brasil. Otro espacio interesante es el Museo de Ciencias Naturales de la Amazonia, que presenta una amplia colección de la fauna y la flora autóctona de la región.

Manaos es una ciudad que cuenta con lindas playas, que se vuelven extensas durante los meses secos (entre junio y noviembre) cuando el caudal del río disminuye. La más célebre es la Praia Ponta Negra que ofrece una bella vista del río, especialmente al atardecer. Ubicada en una zona residencial, cuenta con restaurantes y bares que la vuelven una interesante opción para una caminata nocturna. Otras opciones son Praia da Lua o Praia Grande.

Si quieres probar y deleitarte con la auténtica cocina amazónica no debes dejar de visitar el restaurante Banzeiro. En un ambiente cálido y ameno, el menú de Banzeiro ofrece platos típicos del norte de Brasil, elaborados con la mayor creatividad para deleitar todos los sentidos. Los pescados y mariscos del Amazonas protagonizan la carta: no en vano el nombre del local, Banzeiro, es un término que refiere a las ondas del río tras el pasaje de una embarcación. No dejes de probar el tambaqui, el pirarucu y la matrinchã, las especialidades de la casa.

IBEROSTAR Hotels & Resorts cuenta con un barco hotel de 5 estrellas en régimen de Todo Incluido en Manaos: el hotel IBEROSTAR Grand Amazon, que hace escala en diferentes puntos de la selva amazónica para realizar excursiones en pequeños barcos que exploran la densa vegetación virgen. “

CAR_Explora los cenotes de la Riviera Maya

El término “cenote” viene de la palabra maya ts’ono’ot, que significa caverna con agua. Para los antiguos mayas eran lugares sagrados, puertas de conexión con el inframundo. Es una caverna excavada en roca caliza, la predominante en la península del Yucatán, con sus estalactitas y estalagmitas. En un momento del curso geológico el nivel del mar subió y todas estás cuevas quedaron anegadas por agua salobre. Hay miles de cenotes por todo el estado de Quintana Roo, al que pertenece la Riviera Maya, y la península del Yucatán. Hay unos 19.000 repartidos por toda la península . Con el tiempo, el techo de las cavernas se hundió comunicándolas con el exterior a través de agujeros que se abren en mitad de la selva.

Los cenotes son todo un reclamo para aquellos que son amantes del buceo, tanto aficionados como profesionales, ya que hay para todos los gustos y medidas: desde aquellos que es suficiente con llevar gafas y tubo de buceo como otros que son complejas redes de galerías inundadas aptas solo para expertos.  Uno de los más famosos de la Riviera Maya es el Cenote Dos Ojos, dos agujeros interconectados por galerías muy amplias y salas llenas de estalactitas, estalagmitas y coladas de calcita. Desde sus profundidades es todo un espectáculo ver como se cuelan los rayos del sol a través del agua creando una atmósfera de película, todo un juego de luces y sombras de belleza inigualable!

Si viajas a la Riviera Maya no debes dejar de bucear en un cenote, sería como viajar París y no ir a ver la Torre Eiffel!! ;-)

 

“IBEROSTAR Hotels & Resorts cuenta con 7 hoteles en Riviera Maya, distribuidos entre Playa del Carmen y Playa Paraíso, dos de los más bellos parajes del lugar.”