La excelencia gastronómica de Tenerife, avalada por sus estrellas Michelin

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  En varias ocasiones, hemos hablado en “Pasaporte a Tenerife” acerca de la calidad de la gastronomía nacional así como, por supuesto, de la local. La dieta mediterránea es una de las más aplaudidas en todo el mundo y esto, unido a la calidad de los mejores productos, sitúa a España como uno de los principales países para comer bien. Canarias, como no podía ser de otra forma, no se queda fuera y así lo avalan los premios más deseados en la industria de la restauración. ¿De qué hablamos? Piensa en calidad gastronómica. Si la calidad de los hoteles se…

Gastronomía en 3D, las impresoras se convierten en chefs.

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¿Os imagináis un tomate con forma de dinosaurio? ¿Una naranja multicolor? Hay alguien que está revolucionando el mundo de la gastronomía y, por primera vez, no es un chef con estrellas Michelin, se trata de Foodini. Una impresora 3D capaz de reproducir alimentos de diferentes formas, colores y tamaños. ¿Quién nos iba a decir que las impresoras dejarían de imprimir papel, para hacer recetas de cocina? Foodini será nuestro cocinero particular, simplemente con el deseo de pizza, una hamburguesa o galletas, e introducir su receta en la impresora, tendríamos un apetecible ejemplar de una pizza barbacoa, galletas de chocolate o…

Coca de cebolla mallorquina, lo más en delicatessen

coca de cebolla con queso cabra

Fácil de preparar, muy pero que muy económica y con la capacidad de gustar a los paladares más sencillos y a los más excelsos. Así es la coca de cebolla mallorquina, un plato exquisito de la cocina tradicional de Mallorca que ha sabido evolucionar con los tiempos y convertirse en uno de esos bocados de lujo indispensables en la isla. No todos los hornos típicos la ofrecen pues no es tan común como la de trampó o espinacas, pero cada vez son más los que han sabido ver su potencial y la han vuelto a poner de moda. Más que…

En San Valentín, sorprende a esa persona especial con una experiencia para dos

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  A pesar de celebrarse en plena temporada carnavalera, el día de San Valentín es un día en el que un detalle con tu pareja nunca estará de más. Desde “Pasaporte a Tenerife” creemos que hay que tener detalles con tu pareja cualquier día del año, pero no hay que perder esta oportunidad para hacerle sentir aún más especial. Probablemente seas una de esas personas que conoce mejor que nadie a su pareja, por lo que saber qué es lo que le haría ilusión no debería ser muy complicado. Sin embargo, no vamos a dejarte con las ganas de tener…

Celebra con nosotros el Día de Andalucía

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El 28 de Febrero puede parecer un día normal en el calendario de los españoles, pero para nosotros, los andaluces, no, pues celebramos nuestro día, el Día de Andalucía. En un día como este, nuestros colores verde y blanco salen a los balcones hacen honor a Blas Infante, considerado el padre de la patria andaluza. El día de Andalucía propone cientos de planes y actividades en cada una de nuestras provincias, pero nosotros queremos proponeros un plan diferente, que consiste en disfrutar de lugares históricos o culturales de vuestra propia provincia que sabéis que están ahí pero que, a pesar…

Joyería Artesana Made in Mallorca

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De la misma forma que el carácter mallorquín es sencillo y poco dado a las ostentaciones, en nuestra tierra somos amantes de los pequeños detalles que marcan la diferencia sin pasarnos. Una afirmación que aplicamos no sólo a nuestra forma de ser sino también a nuestra apariencia. En nuestro día a día, y a diferencia de lo que suele suceder en otras provincias, usamos infinidad de productos artesanos locales (ya sean gastronómicos o textiles) con un notable orgullo. Y es que ¿qué habitante de nuestra isla no ha tenido alguna vez unas botas hechas con piel de Mallorca o unos…

Tenerife by Nico Richotti

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    Este mes de febrero, en Pasaporte a Tenerife, queremos que conozcas la isla desde el punto de vista de uno de los principales jugadores del equipo de baloncesto que nos representa a nivel nacional, Nicolás Richotti, jugador del Iberostar Tenerife. Nicolás Richotti, conocido por muchos como Nico, es hijo del entrenador de baloncesto Marcelo Richotti y actual escolta del Iberostar Tenerife en la Liga ACB. De origen argentino, sus habilidades y su 1,83 de altura ofrecen un juego limpio y desafiante para conseguir los mejores resultados junto a su equipo. Sin ir muy lejos, el pasado mes de…

Sa Rua y Sa Rueta: el carnaval llega a Mallorca

cartel rua 2016 palma

Lejos queda Brasil cuando uno mira a los carnavales de Mallorca… Pero la fiesta de los disfraces y Don Carnal previa a la Cuaresma no desmerece en absoluto en la isla. Año tras año, la tradición de salir a la calle a desfilar, reír, bailar y darse a los excesos antes de resguardarse los 40 días de rigor hasta Pascua se cumple a la perfección tanto entre niños como entre los más mayores. Pueblos y ciudades se visten de colores, de brillantina, pelucas y música en las calles. Y, aunque no hay cánticos especiales como sí tienen en Cádiz, la…

Día Mundial de los Humedales: descubre los de Andalucía.

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Hoy se celebra el Día Mundial de los Humedales, en conmemoración de la firma del Convenio sobre los Humedales en Ramsar, Irán, el 2 de febrero de 1971. Este convenio es el primer tratado a nivel mundial sobre la conservación y el uso racional de los humedales, e incluye más de 2.150 localizaciones en más de 165 países, incluyendo a España entre ellos. Los humedales son ecosistemas con gran diversidad biológica, que contribuyen a la regulación del ciclo del agua así como al control de inundaciones y sequías, son una parte importante en la provisión de agua y como refugio…

Las mejores playas nudistas de Jamaica

CAR_Las mejores playas nudistas de Jamaica

Si eres de los que les gusta broncearse el cuerpo entero sin que el bañador deje ninguna marca, debes de saber que Jamaica cuenta con más playas nudistas que cualquier otra isla del Caribe, así que es recomendable que antes de emprender tu viaje te informes acerca de cuáles son las más destacadas: Hedonism I y II Son las playas nudistas jamaicanas más conocidas y de mejor fama internacional. En los bares y restaurantes que encontrarás en estas playas, los empleados van también desnudos. Bloody Bar Es otra de las mejores playas nudistas de la isla.  Fina arena y ambiente…